Капустный сок: польза и вред

Многолистовой бело-зелёный овощ любим во многих странах мира, его используют для приготовления сотен различных блюд. Витамины капусты остаются в неизменном виде при любом использовании. Её целебный сок обладает противовоспалительные, антибактериальные и противокашлевые свойства. Белокочанная капуста имеет в своём составе очень высокий процент витамина K, который заслужил народное признание свои уникальные целебные свойства. Рассмотрим сколько же можно пить, не нанося вреда здоровью капустный сок, его противопоказания. А также узнаем, чем полезен капустный сок.

Калорийность белокочанной капусты низкая – 27 кКл на 100 гр. Зато в ней содержится высокий процент полезных микро и макроэлементов.

Сок из капусты помогает множестве недугов, он насыщает организм витаминами, микроэлементамиСок из капусты помогает множестве недугов, он насыщает организм витаминами, микроэлементами

Интересно, что в осенние месяцы – во время сбора урожая этого овоща, в сентябре и октябре организм лучше всего усваивает продукты из сырой и квашеной капусты, салаты из неё и соки.

 

Вообще белокочанная капуста уникальна тем, что это единственный овощ, который на 98% содержит ценный витамин K. При этом витамин овоща сохраняется в любом виде приготовления: варёном, тушёном, заквашенном и т.д.

 

Вред

 

Капустный сок противопоказания

Естественно не всем полезен капустный сок, а может быть и вреден при определённых недугах в той или иной области системы человеческого организма.

Итак, капустный сок - противопоказания имеют место при наличии таких заболеваний:

ЖКТ - при болезнях желудка (при повышенной кислотности желудка) и поджелудочной железы пить капустный не рекомендуется, он слабит и вызывает газы. Также не стоит принимать сок из сырой капусты, если имеется склонность к спазмам кишечника и желчных ходов.

Гастрит - если человек болеет гастритом с повышенной кислотностью, то сок стоит принимать большой осторожностью. Предварительно проконсультируйтесь с лечащим врачом.

Послеоперационный период - сердечно-сосудистая система ослаблена и поэтому капустный сок в данный период противопоказан.

Панкреатит,энтнроколит и болезни почек - разрешается пить только сок заквашенной капусты, но с наименьшим процентом уксуса, а ещё лучше без него.

Сердечно-сосудистая система - людям, перенёсшим инсульт, инфаркт или страдающим сердечной недостаточностью пить капустный сок не рекомендуется, он способствует повышению активности, а при заболеваниях сердца необходим наоборот покой и отдых.

Беременным и кормящим грудью - возможны газы и вздутие живота, расстройство у малыша и мамы. Не рекомендуется пить капустный сок, он принесёт не пользу, а вред плоду в утробе или уже родившемуся ребёнку, который находится на грудном вскармливании.

Аллергия (непереносимость продукта) - если есть аллергия на капусту, что крайне редко бывает, то конечно пить капустный сок нельзя.

 

Вредные качества капустного сока

В капусте практически нет вредных качеств, единственным минусом можно считать то, что она способна вызывать активность пищеварительной системы.

Не стоит употреблять натощак сок из капустыНе стоит употреблять натощак сок из капусты

Капуста и сок из неё ускоряет процесс переваривания, но может вызывать газы и расстройство. Конечно, если только её употреблять в натуральном виде и большом количестве на голодный желудок.

 

Капустный сок при беременности и грудном вскармливании

загрузка...

Врачи не рекомендуют употреблять не то что сок капусты, а есть её в большом количестве женщинам в положении или кормящим грудью мамам. Ведь он может привести к метаболизму у ребёнка.

Если беременная женщина очень любила капусту до зачатия, то можно заменить её, например, морковкой, которая принесёт большую пользу для развития плода. Ведь многим женщинам во время беременности хочется, что-нибудь погрызть и похрустеть, такое желание вполне нормально и морковка прекрасно подходит для утоления прихоти будущей мамы.

 

Польза

 

Чем полезен капустный сок

Задаваясь вопросом, чем полезен капустный сок, можно смело ответить, – он очень богат по составу редким витамином, он содержит витамин K.

Особенно полезен капустный сок при запорах, ожирении, упадке сил и т.д., в данном случае он не несёт вреда организму.

Помогает капустный сок и при ожирении, и при таком недуге как сахарный диабет. Свежеприготовленный сок из капусты особенно актуален для тех, у кого имеется гастрит и язвенные проблемы.

 

Полезные качества капустного сока

Чем полезен капустный сок – он обладает лечебными свойствами против таких недугов, как:

  • Болезни двенадцатиперстной кишки;
  • Врачи онкологи отмечают, что при определённых заболеваниях в отдельных Случаях капустный сок ускоряет процесс выздоровления
  • Гастрит с низкой кислотностью лечится быстрее при приёме капустного сока (при высокой кислотности пить его нельзя)
  • Густой состав клетчатки (выводит из ЖКТ токсины и приводит норму его работу

Капустный сок имеет такие качества воздействия на организм, он обладает:

  • Заживляющим действием
  • Используют сок капусты и при ожогах, ссадинах, глубоких царапинах, прикладывая смоченный бинт или марлю к ране
  • Кашель можно вылечить, смешивая с капустным соком мёд
  • Кровоостанавливающим свойством
  • Лечит геморрой и колит (выводит холестерин)
  • Лишняя жидкость из организма выводится быстро
  • Мочегонным свойством
  • Пищеварительный тракт и слизистая оболочка приходят в норму
  • Сок белокочанной капусты прекрасно освежает, а его витамины полезны для зубов и волос
  • Язву желудка тоже лечат капустным соком

Его также успешно используют в косметических целях – нанося сок капусты на лицо в составе различных масок, а также для волос – как ополаскивающее средство.

 

Есть положительная динамика исцеления от рака при помощи капустного сока и даже случаи, когда пациенты полностью побеждали в борьбе с опухолью при помощи капустного напитка.

 

Рекомендации

 

Как сделать капустный сок

Технология приготовления капустного сока на 1 литр:

  1. Две большие белокочанные капусты надо отделить от ствола
  2. Тщательно промываем фильтрованной водой
  3. Режем на четыре части и прокручиваем в комбайне или блендере
  4. Заранее подготовьте марлю или специальный отжим для соков
  5. В литровую банку отжимаем сок
  6. Сок капусты можно отстоять сутки, но лучше пить свежевыжатым
  7. Сахар по вкусу, но мы не добавляем и пьём таким, какой он есть

Можно выпивать при желании до литра капустного сока за сутки, хотя 3-х стаканов человеку со средним весом будет вполне достаточно для лечения и похуденияМожно выпивать при желании до литра капустного сока за сутки, хотя 3-х стаканов человеку со средним весом будет вполне достаточно для лечения и похудения

Лучше всего пить сок свежий, одного литра, как раз хватит на весь день.

 

Не перемалывайте в соковыжималке ствол белокочанной капусты (его кочерыжку), он для сока не нужен, ведь именно в нём капуста оставляет все ненужные и неполезные свойства, нитраты, токсины и вредные вещества.

 

Как пить капустный сок

Достаточно 1 стакана в день (200 миллиграмм), а максимум три стакана капустного сока, больше вам и самим не захочется пить.

К тому же, чтобы не вызывать отторжение организмом капустного сока - лучше не перебарщивать с ним, как и с любым продуктом.

 

Капустный сок для похудения

Очистить организм и заставить обмен веществ нормализоваться с помощью капустного сока очень просто. К тому же он отличается пониженной калорийностью и поможет желающим похудеть сделать это гораздо проще и легче.

До еды, минут за 15, примите стакан свежевыжатого белокочанного сока и так три раза в день. Чередуйте в течение месяца приём - сутки не пить, двое употреблять перед едой.

В итоге – организм очистится от большого скопления холестерина. Система ЖКТ нормализуется, обмен веществ восстановится. Если принимать свежий капустный сок хотя бы раз в сутки, а лучше с утра перед завтраком.

Способ выбора приготовления капустного сока имеет значение, к примеру, сок квашеной капусты не подходит при диете, содержащаяся соль в воде будет приводить к отёкам.

Оцените материал
(0 голосов)
Добавить комментарий

Защитный код Обновить