Фейхоа: полезные свойства и противопоказания

Фейхоа – экзотические плоды, которые еще в начале столетия применяли как украшение домашнего уюта. Прошло совсем немного времени, как они были распробованы, а вкус этих плодов раскрыт. Что же они собой представляет? По вкусу фейхоа напоминает смесь киви, ананаса и клубники, некоторые чувствуют в нем и нотки хурмы и кислинку малины. Из этой статьи вы узнаете, какая существует польза и противопоказания фейхоа, а также можно ли употреблять этот экзотический плод при беременности.

Эта тропическая ягода богата минералами, но главное преимущество, благодаря чему она приобрела в современные дни такую популярность - она стала известна своим огромным составом высококонцентрированного водорастворимого органического йода, который в данной форме хорошо усваивается организмом человека.

Йод нормализует обмен веществ и улучшает работу гормональной системы. К тому же во многих регионах страны наблюдается острый дефицит этого вещества, что делает использование плодов фейхоа особенно актуальным.

 

Фейхоа – что это?

Фейхоа
Продолговатая зелёная ягода размером от 5 до 7 см, весом от 20 - 120 грамм. Кожура зелёного цвета, очень плотная наощупь. Созревший плод сочный и слегка кисловатый на вкус, имеет немного семечек. Растут эти плоды на невысоких вечнозелёных деревьях семейства Миртовых.

Тропический фрукт фейхоа содержит в своём составе высокое содержание йодаТропический фрукт фейхоа содержит в своём составе высокое содержание йода

Фейхоа, полезные свойства которого внушительны, придется по вкусу всем. В его составе есть все необходимые для жизни человека минералы. Ягоду употребляют как целиком (прямо вместе с кожурой), так и просто съедая нежную мякоть, добавляют ее во фруктовые салаты, выпечку и соусы для рыбных мясных изделий.

 

Калорийность фейхоа

Многие пока ещё основательно не изучили свойства этого экзотического плода, а ведь это растение смело можно назвать своего рода «сборником» полезных веществ для организма. Благодаря богатому витаминному составу – её плоды обладают иммуномодулирующим действием на организм. Их особенно рекомендуют употреблять после операций и тяжёлых заболеваний.

В состав фейхоа входят такие полезные вещества как:

  • Витамины С, группы В
  • Фосфор, калий, железо, магний, кальций
  • Марганец, йод, натрий, цинк
  • Сахароза
  • Пектин
  • Клетчатка

Данный продукт можно назвать диетическим. На 100 граммов ягод приходится всего 49 калорий.

Для женщин, которые предпочитают вести здоровый образ жизни и следят за своей фигурой, фейхоа тоже незаменимый продукт в рационе. Различные сладости и десерты успешно можно заменить этой экзотической ягодой, таким образом, уменьшается количество сахара, которое попадает в организм.

Высокий уровень клетчатки помогает контролировать аппетит. Поедая эти плоды – быстро насыщаешься и не испытываешь чувство голода, что несомненно важно при диетах и для тех, кто хочет поддерживать вес в норме, предотвращая риск ожирения.

Ежедневное употребление этой ягоды нормализирует процессы метаболизма. Так как фейхоа низкокалорийный фрукт, поэтому девушки, желающие похудеть, с радостью заменяют им сладости.

 

Вред

 

Противопоказания фейхоа

загрузка...

Если говорить о полезных свойствах, и противопоказаниях фейхоа,то ониспорны,т. к. главное его преимущество в некоторых случаях может стать недостатком - речь идёт о высоких показателях йода в составе фрукта. Поэтому его любителям стоит запомнить, что переедать плоды ни в коем случае нельзя.

При любых серьёзных проблемах со щитовидной железой, следует быть предельно внимательными при поедании данной ягоды. Стоит проконсультироваться со специалистами, прежде чем есть фейхоа.

 

Люди, у которых повышена функция щитовидки (гипертиреоз), должны кушать этот фрукт с особой осторожностью. Кроме того, передозировка может привести к обострению гиперфункции щитовидной железы.

В этом заключается основное противопоказание фейхоа.

Среди главных симптомов переедания фрукта и передозировки йода, стоит отметить следующие:

  • Нервная возбудимость
  • Резкие колебания температуры тела
  • Беспокойство
  • Состояние подавленности
  • Ухудшение памяти
  • Снижение работоспособности

Если человек, имеющий проблемы со щитовидной железой, заметил хоть один из этих признаков на протяжении нескольких недель, лучше обратиться к специалистам. В этом случае врачи направляют пациентов на УЗИ щитовидки.

Противопоказания фейхоа состоят еще и в том, чтобы не съесть испорченный продукт. Поскольку фейхоа - это экзотическая ягода и в наших широтах она не растет, при покупке ее нужно тщательно выбирать. Если наблюдаются любого рода повреждения, лучше от него отказаться - в противном случае человек рискует отравиться. Если фейхоа какое-то время лежал дома и начал подгнивать, лучше выбросить его и не подвергать опасности свое здоровье.

Стоит быть также внимательным и при употреблении фейхоа с другими продуктами. Например, человек может получить расстройство желудка, если употреблять этот экзотический фрукт со свежим молоком. Лучше всего он сочетается с кисломолочными продуктами. Очень вкусно принимать в пищу фейхоа с творогом, натуральным йогуртом или со сметаной.

Не стоит есть плоды фейхоа с молоком, а вот с кисломолочными продуктами они сочетаются отличноНе стоит есть плоды фейхоа с молоком, а вот с кисломолочными продуктами они сочетаются отлично

Не стоит рисковать своим здоровьем также при индивидуальной его непереносимости и тем, у кого сахарный диабет. В составе фейхоа много сахарозы, которая может повысить уровень сахара в крови. Конечно, перед употреблением лучше посоветоваться с опытным врачом, поскольку многие из них говорят, что пектин в составе фрукта нивелирует высокие показатели сахарозы.

Когда человек впервые пробует фейхоа, тоже следует быть предельно внимательным, так как экзотические продукты очень часто вызывают аллергические реакции. Поэтому важно быть осторожными и при угощении этим фруктом детей. Лучше начинать с маленькой порции. И если не заметили никаких посторонних реакций, можно увеличивать количество фрукта до одного в день, но не более 4 шт. в день.

 

Польза

 

Фейхоа полезные свойства

Вкусные сочные ягоды используют для профилактики йоддефицита. Они показаны при заболеваниях щитовидки, а также для людей, чья деятельность связана с умственными нагрузками.

Высокое содержание витамина С в фейхоа делает его незаменимым лакомством в зимний период, когда простудные заболевания дают о себе знать. Фейхоа очень хорошо укрепляет иммунитет, они повышают защитные свойства иммунной системы организма. Этот плод показан при атеросклерозе, пиелонефрите.

Также фрукт может защитить от депрессий и стрессов, дисбаланса минералов и авитаминоза. Избавиться от хандры помогает большое количество эфирного масла, йода и минералов, входящие в состав фейхоа, а также содержащиеся в данных плодах витамины группы В.

Полезен этот фрукт и для пищеварения. Пектин, который содержит его мякоть, имеет легкое слабительное действие, а кожура – обратный эффект и ее можно использовать при расстройстве желудка. Кожицу нужно засушить и одну ее ложку залить стаканом кипятка. Принимать такой отвар нужно перед едой два раза в день.

Кроме того, в состав кожуры входят катехин и лейкоантоцианы, фенолы, которые помогают омоложению организма. Они выводят свободные радикалы и токсины из организма и её можно успешно принимать для профилактики опухолей. Еще одна важная польза кожуры фейхоа в том, что этих ценных веществ сконцентрировано наиболее много именно в ней. Поэтому важно есть этот фрукт целым, хоть иногда. Или просто добавлять засушенную кожицу фейхоа к чаю, либо использовать как приправу.

Для мужского здоровья фейхоа просто необходим, так как его ежедневное употребление предотвращает воспаление простаты. Кроме того, гормональный фон стабилизируется и увеличивается сексуальная активность.

Фейхоа можно иногда съедать вместе с кожурой, т. к. она обладает рядом целебных свойств на организмФейхоа можно иногда съедать вместе с кожурой, т. к. она обладает рядом целебных свойств на организм

Фейхоа используют и в косметологии. Маска из него обладает смягчающим, увлажняющим, успокаивающим воздействиями на кожу. Можно сделать из его мякоти универсальную маску для лица (добавив в неё мёд и оливковое масло), которая подойдёт для любого типа кожи при любых косметических проблемах. Все ингредиенты смешать, подогреть и 20-30 мин держать на лице.

 

Рекомендации

 

Чтобы не переедать фейхоа, а получать от них только пользу, стоит знать, что в день допустимо съедать не более 4 штук этого вкусного лакомства.

 

Фейхоа при беременности и грудном вскармливании

Врачи советуют беременным употреблять сезонные фрукты и овощи или те, которые растут в привычных для них широтах. Фейхоа считается экзотическим фруктом, но благодаря своему богатому составу витаминов и минералов (особенно наличию в нём фолиевой кислоты), его также рекомендуют при беременности. Главное правило, по мнению специалистов – уметь его выбрать, чтобы кушать качественные плоды.

Что касается грудного вскармливания, то здесь лучше посоветоваться с врачами. Хотя преизбыток йода в фейхоа усваивается настолько же хорошо, как и в рыбе. Но стоит помнить, что у каждой женщины грудное молоко индивидуальное по составу, ведь оно зависит от её основного привычного питания, поэтому если врач разрешит употреблять этот фрукт, в рацион мамы его нужно вводить постепенно и обязательно следить за реакцией малыша.

 

Как хранить фейхоа?

Полезные свойства и противопоказания фейхоа теперь известны, но стоит также узнать, как правильно хранить его и выбирать, чтобы получить набольшую пользу?

 

Употреблять полезнее будет полностью созревшие плоды фейхоа – они очень мягкие на ощупь и быстро повреждаются и портятся. Мякоть у спелых фейхоа похожа на желе.

Для правильного хранения свежего продукта нужно уметь его выбрать, ориентируясь на такие показатели:

  1. Салатово-зеленого цвета матовая кожура с мелкими морщинками, равномерно окрашенная. Светлого же цвета плоды - недозревшие и они не принесут нужного результата, а вкус от таких ягод может вас разочаровать. Покупать их с надеждой на то, что они быстро доспеют «к столу» не стоит.
  2. Прозрачная мякоть, похожая на желе. Если середина плотная и белая, значит плод незрелый. Коричневые прожилки свидетельствуют о том, что плод перезрел, на ощупь он будет слишком мягким. Таковые лучше выбросить.
  3. Отсутствие плодоножки. Это очень важно, ведь плоды правильно собирать с земли. Если он будет с плодоножкой, значит, его срезали с ветви.

В магазинах зачастую продают недозрелые фейхоа - обычно они достаточно твёрдые и плотные наощупь. Поэтому, если вы купили недозревшие плоды этого фрукта - можно оставить их созревать в домашних условиях. При комнатной температуре они дозревают за пару дней.

Выбирая же фейхоа на рынке, вы можете попросить продавца разрезать плоды, чтобы удостовериться в их качестве. Выбирать лучше всего крупные плоды.

 

ДОПОЛНИТЕЛЬНО

 

Варенье из фейхоа

К сожалению, фейхоа – это такой фрукт, который долго не хранится в свежем виде. Конечно, его можно заморозить, но такая термическая обработка плохо скажется на состоянии мякоти и вкусе фрукта. Поэтому стоит поискать альтернативные методы. Среди таковых стоит отметить варенье: свежее или уваренное.

Из фейхоа можно легко и быстро приготовить замечательное ароматное вареньеИз фейхоа можно легко и быстро приготовить замечательное ароматное варенье
Важно!

Согласно отчету, за 2016 г., опубликованному ВОЗ, рост числа заболеваний диабетом II степени в России увеличился на 26.3%. По мнению представителей организации – это ужасающая тенденция вызвана виной самих пациентов, которые вовремя не обращают внимания на первоначальную симптоматику. По этой причине диабет обнаруживается, когда он уже во II степени. Представители ВОЗ настоятельно рекомендуют не запускать заболевание, та как оно очень легко лечится на начальной стадии такими препаратами как… Читать далее >>>

Сделать живое варенье очень просто:

  1. Ягоды следует хорошо промыть и удалить все лишнее.
  2. Затем их нужно измельчить при помощи мясорубки или блендера и перемешать с сахаром до полного его растворения в пропорции 1:1.
  3. Затем получившуюся смесь закрыть под капроновые крышки в стерилизованные банки.
  4. Хранится такое варенье в холодильнике.

Рецепт уваренного варенья из фейхоа не затруднит даже молодую хозяйку:

  1. Нужен 1 килограмм ягод, столько же сахара и 1 стакан воды.
  2. Измельченные ягоды вкинуть в сироп (вода и половина сахара) и проварить несколько минут.
  3. Затем добавить остальной сахар и варить еще 10 минут.
  4. Варенье закатать в чистые стерилизованные банки.
  5. Сохраняется это варенье и без холодильника.
Оцените материал
(0 голосов)
Добавить комментарий

Защитный код Обновить