Кунжутное масло: полезные свойства и противопоказания

Кунжутное масло

Имеет растительное происхождение. Его получают из растения - Кунжута сезама. Поэтому это масло еще называют сезамовым.

Калорийность кунжутного масла

Питательность масла кунжута составляет 899 ккал на 100 гр., из них:

• Белков - 0 гр.
• Жиров - 99,9 гр.
• Углеводов - 0 гр.

В масле содержится много жирных кислот, необходимых организму для правильного функционирования. К сожалению, сам организм не может самостоятельно вырабатывать эти кислоты, поэтому получает их с пищей.

Кунжутное масло изготавливают из семян сезама, он же - кунжут, путем холодного отжима. В результате получается экологически чистый и высококалорийный продукт

Содержание кислот в составе масла из семечек сезама:
Стеариновая - 5%
Пальмитиновая - 8%
Миристиновая - 0,1%
Арахиновая - 1 %
Олеиновая - 40-45%
Линолевая - 38-46%
Гексадеценовая - 0,5%

Так же в его составе содержатся микроэлементы:

• Кальций
• Железо
• Цинк
• Магний
• Фосфор

 

В 100 гр. кунжутного масла присутствует суточная норма кальция.

Кунжутное масло. Противопоказания

Индивидуальная непереносимость компонентов этого продукта является главной причиной исключить из рациона кунжутное масло. Противопоказания больше не найдены. Следует учитывать, что не все продукты можно смешивать друг с другом. Например, сезамовое масло не совместимо с:

• Аспирином
• Щавелевой кислотой
• Шпинатом
• Петрушкой
• Помидорами
• Огурцами

В противном случае это может привести к мочекаменной болезни.

 

Также специалисты не рекомендуют употреблять этот продукт при плохой свертываемости крови или склонности к образованию тромбов. В том числе при варикозе. Считается, что кунжутное масло способно усугубить ситуацию.

В остальном кунжутное масло не имеет противопоказаний. Но при его использовании действует главное правило – не переусердствовать. При злоупотреблении кунжутным маслом все полезные свойства обернутся противопоказанием.

Чем полезно кунжутное масло

Состав сезамового масла включает в себя витамины, минералы и ненасыщенные жирные кислоты. Но главной ценностью этого масло является большое количество антиоксидантов в его составе. Это означает, что оно способно нейтрализовать свободные радикалы в организме. Это в свою очередь снизит риск онкологических и сердечных болезней. А также улучшит работу мозга и укрепит иммунитет.

Ученые так же выявили, чем полезно кунжутное масло и для каких систем организма:

• Для пищеварительной
• Для суставов
• Для кровеносной системы
• Для сердца
• Для дыхательной системы

Кунжутное масло обогатит полезными веществами весь организм, если употреблять его по 2-3 ложки в день

Чем полезно кунжутное масло известно давно. На протяжении столетий оно применялось в народной медицине. И до сих пор сезамовое масло показано при наличии целого ряда заболеваний, это:

• Язва желудка
• Панкреатит
• Холецистит
• Артрит
• Ревматизм
• Остеохондроз
• Атеросклероз
• Тахикардия
• Инсульт
• Гипертония
• Бронхиальная астма

Сезамовое масло может применяться в качестве слабительного и глистогонного средства.

Ещё оно избавляет от коликов и улучшает желчеотделение.

Масло кунжута улучшает работу суставов, снимая воспаление.

Полезные соединения состава сезамового масла положительно влияет на мужскую и женскую половые системы.

Масло кунжута содержит много кальция. Он укрепляет костные ткани, в том числе волосы и ногти.
Сезамовое масло еще обладает способностью очищать организм от накопившихся ядов.

Кунжутное масло в косметологии

Кунжутное масло широко применяется в косметологии. Его применяют в целях оздоровления и улучшения внешнего вида кожи лица и тела, а также волос и ногтей. Оно добавляется в кремы, маски, шампуни и в средства для загара. А также применяется во время массажа и обертываний.

Кунжутное масло способно подстраиваться под разные типы кожи, устраняя нужную проблему

Воздействие кунжутного масла в косметологии:

• Смягчает, питает и увлажняет
• Защищает от солнца
• Оказывает омолаживающее действие
• Борется с раздражением и сухостью
• Очищает и тонизирует кожу
• Сужает поры
• Убирает шелушения
• Способствует заживлению шрамов
• Убирает жирный блеск
• Смягчает волосы, придает им блеск, устраняет жирность и защищает от УФ-лучей
• Оказывает противовоспалительное действие
• Укрепляет ногти

Кунжутное масло хорошо подходит представительницам чувствительной кожи. Оно способствует снятию покраснений и улучшает цвет лица. Масло кунжута не противопоказано в наружном применении даже младенцам.

Сезамовое масло оказывает бережный уход коже вокруг глаз.

 

Масло способно подстраиваться под разные типы кожи, устраняя нужную проблему. Все благодаря повышенной концентрации витамина В в своём составе.

Наличие витамина в составе, защитит от вредных солнечных лучей и поспособствует сохранению молодости кожи.

Протеин повысит эластичность и сохранит упругость кожи лица и тела.

Увлажнению и смягчению кожи способствует лецитин.

Большое содержание жирных кислот питают кожу и помогают противостоять вредным факторам окружающей среды.

Кроме этого кунжутное масло используется при лечении псориаза и экземы.

Как принимать кунжутное масло

Принимается масло кунжута внутренне или наружно:

При простуде - рекомендуется выпивать по 1 ст. ложке масла 2 раза в день. В этом случае его нужно подогреть до 36 °С. А перед сном, нужно втирать масло в грудь, после чего тепло укрыться.

При запорах, язве и астме - выпивать по 1 ст. ложке разогретого масла кунжута 1-2 раза в сутки.

Для снятия ушных воспалений - следует закапать 2-3 капли разогретого масла в ухо.

Укрепить десны и предотвратить появление кариеса - поможет сезамовое масло, если держать его во рту некоторое время каждый день.

Во время бессонницы - поможет втирание теплого масла в кожу головы и большие пальцы ног.

 

Кунжутное масло отлично восполняет кальций в организме. Для этого рекомендуется выпивать натощак по 1 ст. ложке в сутки.

Подогревать кунжутное масло следует исключительно на водяной бане.

Кунжутное масло богато витамином Е, поэтому благотворно влияет на состояние кожи.
Его можно использовать как:

1. Маску для лица или тела. Это увлажнит кожу и улучшит цвет. Для этого нужно нанести масло на 30 минут до полного впитывания, после чего промокнуть ватным диском. Можно использовать его как средство для снятия макияжа.
2. Чтобы убрать отечность на лице. Нужно приготовить смесь из 1 ч. ложки кунжутного масла и 2 капель эфирного масла мандарина или можжевельника. Нанести кончиками пальцев до полного впитывания.
3. Укрепить волосы. Чему способствует втирание кунжутного масла в кожу головы.
   Масло кунжута с добавлением в него эфирных масел часто используется в массаже. После процедуры его оставляют на теле около 40 минут, для достижения наилучшего эффекта. Затем смывают теплой водой.

Как выбрать и хранить кунжутное масло?

Покупая кунжутное масло нужно выбирать нерафинированное, полученное холодным отжимом. Эту информацию можно прочесть на бутылке. Кстати она должна быть (лучше всего) из темного стекла. В составе не должно присутствовать ничего лишнего, в том числе посторонних масел.

В составе кунжутного масла не должно присутствовать посторонних элементов, в том числе других масел

Цвет масла может быть насыщенного коричневого цвета, либо светлого желтого. Он зависит от того из каких семян готовился: обжаренных или не обработанных.

Если на дне бутылки обнаружен небольшой осадок, это признак натуральности продукта.

 

Храниться масло кунжута может до 8 лет (в закрытом виде), сохраняя в себе целебные свойства. Хранить можно при комнатной температуре в темном сухом месте.

После вскрытия хранение может длиться в течение 6 месяцев. Поэтому покупая кунжутное масло, следует отдавать предпочтение маленьким бутылочкам, чтобы успеть использовать его. После вскрытия лучше хранить в холодильнике в герметичной емкости.

Кунжутное масло при беременности и грудном вскармливании

В народной медицине не приветствуется употреблять во время беременности кунжутное масло.

Противопоказания в этот период имеют место. Все потому что издавна его использовали в целях аборта. Считается, что чрезмерное употребление сезамового масла может вызвать выкидыш.

Масло кунжута во время беременности ещё способствует набору лишнего веса.

 

Если у женщины есть предрасположенность к мочекаменной болезни, следует использовать другие растительные масла в своем рационе. Так как свойства кунжута способствуют отложению солей в организме и, как следствие, образованию камней.

При малейшей аллергии на компоненты кунжута не стоит употреблять его при беременности и грудном вскармливании. В этот период иммунная система женщины ослаблена и склонна к аллергическим реакциям.

Кроме противопоказаний, кунжутное масло всё-таки имеет и ряд полезных свойств во время беременности:

• Приводит в баланс гормональный фон
• Борется с запорами
• Успокаивает, устраняет тревоги
• Снижает риск преждевременных кровотечений

Масло кунжута хорошо справляется с запорами благодаря высокому содержанию клетчатки.
Высокое содержание витамина В3 способствует устранению тревог. На 3 триместре женщины особенно подвержены беспокойствам.

Масло кунжута очень питательно. Оно запросто заменяет молоко. Поэтому оно принесет пользу вегетарианкам в период беременности и лактации.

Ежедневное употребление кунжутного масла снизит проявления коликов у ребенка

Много чем полезно кунжутное масло в период грудного вскармливания:

• Укрепляет сердце, сосуды
• Подпитывает костные ткани
• Укрепляет иммунитет
• Нормализует давление
• Улучшает зрение
• Омолаживает кожу
• Улучшает работу нервной системы
• Очищает сосуды
• Способствует правильному сокращению кишечника

Все минералы и витамины кунжутного масла передадутся ребенку вместе с грудным молоком. А если выпивать по 1 ч ложке масла в сутки, то это снизит проявление коликов у малыша.

Кроме полезного воздействия, в период грудного вскармливания, кунжутное масло имеет и противопоказания. К ним относится индивидуальная непереносимость ребенка на компоненты кунжута. Это можно понять, если ребенок срыгнет после приема пищи.

Скорее всего, превышена доза употребления, но в этом случае лучше исключить кунжут полностью из рациона.

Кунжутное масло для похудения

Бытует мнение, что китайцы имеют стройную фигуру благодаря сезамовому маслу. Оно действительно является частью самых любимых и применяемых продуктов в Китае.

Кунжутное масло способствует похудению, оно:

• Ускоряет метаболизм
• Сжигает лишние жировые отложения
• Нормализует уровень холестерина
• Способствует улучшению гормонального фона
• Выводит токсины
• Очищает кишечник от шлаков
• Повышает эластичность кожи
• Способствует омоложению

Обертывания или массаж, с использованием кунжутного масла, повышают эластичность кожи и способствуют борьбе с целлюлитом.

Однако не всем полезно кунжутное масло. Противопоказания имеют место при сильно большом весе. В этом случае употреблять этот продукт можно, но не ежедневно и в малых количествах.