Сыроедение вред

Сыроеды питаются необработанными огнем и паром молочно-растительными продуктами. Исключение составляет только хлеб – его делают без дрожжей и только из цельного зерна. Они пьют только минеральную или некипяченую воду.

 

Что такое Сыроедение

Сыроедение
Особая манера питания, в основе которой лежит употребление любых продуктов только в сыром виде.

Люди, придерживающиеся принципов сыроедения, не употребляют в пищу блюда и продукты, которые были подвергнуты термической обработке. По этой причине приверженцы данной схемы питания считают, что вместе с сырыми овощами и фруктами они потребляют энергию и тепло солнца, которыми напитываются растения во время роста.

Многие любители сыроедения употребляют в пищу рыбу и мясо в сыром виде. Они полагают, что, даже не взирая на то, что эти продукты имеют животное происхождение, они все равно полезны в необработанном виде. Однако большая часть пристрастившихся к сыроедению людей все же являются закоренелыми вегетарианцами, а некоторые не употребляют в пищу никаких животных продуктов, даже таких как молоко, яйца, сыр, мед. Они считают, что продукты животного происхождения для ЖКТ (желудочно кишечный тракт) человека очень сложно переработать и требуют от организма чрезмерных усилий.

По мнению сыроедов ЖКТ человека сопоставим с ЖКТ травоядных животных По мнению сыроедов ЖКТ человека сопоставим с ЖКТ травоядных животных

Некоторые сыроеды считают, что ЖКТ человека схож с ЖКТ травоядных животных, и поэтому предназначен для переваривания только растительной пищи, а не животной.

 

Вред

 

Вред Сыроедение

Вместо пользы от сыроедения можно получить серьезный вред для организма, так как строго определенный набор продуктов сыроедения лишает человека многих важных питательных веществ. По этой причине приверженцы сыроедения должны обладать достаточно большим багажом знаний, чтобы обеспечить себя такими продуктами, которые в сыром виде дают человеку все необходимые для организма вещества и элементы. Кроме того, сыроеды должны непрестанно отслеживать свой рацион питания, каждый день, считая, чего и сколько необходимо съесть.

Сыроеды всегда отслеживают, что и сколько им надо съестьСыроеды всегда отслеживают, что и сколько им надо съесть

Исследованиями выявлено, что у сыроедов значительно более сильная эрозия зубной эмали, также очень низкий уровень B12 в крови (который способствует кроветворению, стимулирует рост, благоприятно влияет на состояние центральной и периферической нервной системы). Витамин B12 более всего содержится в животной пище - в мясе (особенно в печени и почках), рыбе, яйцах и молочных продуктах. В растительных продуктах этого витамина содержится очень малое количество.

Сыроедение, вред от которого и так не мал если не соблюдать определенные нормы и правила, может еще более усугубится для людей, питающихся сырым мясом и рыбой, т.к. вместе с мясом в организм могут проникнуть болезнетворные бактерии или паразиты, вызывающие тяжелые болезни. Ведь всем известно, что через мясо передается множество бактериологических, инфекционных и гельминтных заболеваний.

Дефицит белковых соединений, которые люди при нормальном питании получают из мяса, приверженцы сыроедения восполняют белком бобовых растений. А чрезмерное постоянное употребление сырых бобовых в больших количествах наносит вред организму из-за наличия в них ядовитых веществ (которые они накапливают внутри себя в качестве защиты от поедания), нейтрализовать которые можно только термической обработкой.

Кроме того, не следует употреблять в больших количествах щавель и шпинат, ревень и мангольд, так как составляющие их соединения сокращают количество усвоенного организмом кальция. Щавелевая кислота, содержащаяся в этих растениях в большом количестве, вызывает образование камней в почках. Растения, содержащие щавелевую кислоту, нужно предварительно ошпаривать или отваривать. Особенно не рекомендуется употреблять их в сыром виде тем, кто страдает почечнокаменной болезнью, пожилым людям и детям, иначе сыроедение причинит вред.

Также вред сыроедения заключается и в том, что в сырых овощах и фруктах, (которые покупаются зачастую в магазинах) кроме полезных веществ содержится значительное количество ядов, которыми их обрабатывают при выращивании, транспортировке и хранении. Например, в пшенице и некоторых других злаках вредные вещества удаляются только после термической обработки.

Вредно также и систематическое поглощение большого объема еды, например сыроеды поедают в большом количестве фрукты. Это приводит к перегрузке органов участвующих в пищеварении с риском развития в них патологических процессов.

Употребление большого количества фруктов может навредить ЖКТУпотребление большого количества фруктов может навредить ЖКТ

Принципы сыроедения отличаются огромным числом противопоказаний. Например, сыроедение усугубляет и обостряет такие хронические заболевания как:

  • Панкреатит (при котором в соке поджелудочной железы не хватает специального фермента - гемицеллюлазы).
  • Болезни ЖКТ (колит, гастрит).
  • Обостряются аллергические реакции (поскольку после термической обработки аллергены действуют гораздо меньше).

Гормоны управляют нашим телом и всеми циклами в организме. Щитовидка перестает вырабатывать гормоны на длительных и скудных диетах с недостатком белков, жиров и углеводов, что может привести к тяжелым последствиям и сбоям гормональной системы.

Малоедение (особенно опасен вегетарианский рацион) - ведет к истощению организма, дистрофии, упадку сил, нарушению работы мозга и организма в целом. А строгая монотрофия и жёсткие ограничения в рационе в отдельных случаях приводят даже к летальному исходу.

 

Польза

 

Польза сыроедения

Польза сыроедения в очистке организма с целью профилактики.

Предупреждение развития опухолей и сердечнососудистых заболеваний.

Сырые овощи и фрукты - это кладези витаминов и полезных веществ. А при термической обработке пищи теряется больше половины ценных веществ.

В сырых овощах и фруктах очень много витаминов В сырых овощах и фруктах очень много витаминов

Сыроедение стимулирует защитные силы организма, т.к. необработанные термически продукты сохраняют все полезные вещества.

 

Лечение сыроедением

Известно, что любители фруктов и овощей меньше подвержены болезням сердца и раковым опухолям. Данный тип питания (в умеренном виде) полезен для людей, страдающих заболеваниями почек, ревматизмом. Также приходит в норму водный обмен, поскольку значительно уменьшается потребление натрия - поваренной соли, что существенно облегчает гипертонию (повышенное давление).

Очень полезно сыроедение для очищения организма. Потребление пищевых волокон способствует улучшению перистальтики кишечника, выводу токсинов, лечению запоров.

Фрукты и овощи способствуют быстрому снижению весаФрукты и овощи способствуют быстрому снижению веса

Нормализация и снижение веса. Фрукты и овощи способствуют более быстрому насыщению, поскольку равномерно заполняют весь объем желудка. Поэтому сыроедение часто применяется в качестве лечения при ожирении. Такой принцип питания действует на снижение веса лучше, чем голодание.

 

Рекомендации

 

Сыроедение – система питания

Сыроедение, как и любая другая система питания, имеет как положительные, так и отрицательные стороны, в которых каждому необходимо разобраться более тщательно. Разрабатывая индивидуальную программу очищения, обязательно следует учитывать особенности своего организма (возраст, имеющиеся заболевания и т.д.).

 

Вегетарианцам рекомендуют (ежедневно внутрь или раз в месяц внутримышечно) употреблять витамин В12, так как в результате его дефицита могут быть необратимые последствия - в частности серьёзные повреждения нервной системы.

Сыроедения не должны придерживаться беременные женщины, дети дошкольного возраста и пожилые люди. Для этих категорий людей обязательно сбалансированное, разнообразное, полноценное питание. К тому же некоторые ученые считают, что полезные вещества, находящиеся внутри клеток, усваиваются лучше, если они высвобождаются в процессе пищевой обработки продукта. Плотная клеточная оболочка может трудно расщепляться в процессе пищеварения – в результате полезные вещества не усваиваются организмом.

 

Как перейти на сыроедение безболезненно

Если вы решили отказаться от употребления термически обработанных продуктов, не делайте этого резко. Постепенно снижайте количество вареной пищи, заменяя мясную пищу на вегетарианскую, затем варёную - на натуральную, необработанную огнём, чтобы организму было легче адаптироваться к растительной пище.

В процессе смены системы питания, ведите наблюдение за своим организмом и в случае таких симптомов, как:

  • Упадок сил
  • Появление озноба
  • Нарушение менструального цикла
  • Нервные расстройства

Тогда немедленно прекращайте сыроедение.

Многие опытные зарубежные сыроеды, бывшие вегетарианцы, считают, что такое очищение не должно длиться более 3-х месяцев, иначе оно приносит вред вместо пользы.

Идеальный баланс термически обработанной и сырой пищи  –  40% на 60%Идеальный баланс термически обработанной и сырой пищи – 40% на 60%

Диетологи считают, что лучше найти оптимальный баланс между термически обработанными продуктами и сырой пищей: идеальный вариант – 40% и 60%. А еще лучше применять сыроедение в качестве очистительного периода на срок 2-3 недели. После чего делать перерыв и питаться пищей как раньше.

Оцените материал
(80 голосов)
  Комментарии
Веганы (сыроеды, фрукторианцы) в ответ на подобные темы о вреде такого питания начинают приводить кучу примеров продуктов, содержащих белки. Здесь важно понять, что растительный белок по своей структуре кардинально отличается от животного белка. Никакие орехи и бобовые культуры, в том числе и пропивание витаминов из аптеки, не заменят отсутствия, необходимого для кроветворения. Кроме того, его дефицит ведёт к тяжёлым нарушениям психики. И даже если сыроед (веган) решил вернуться к обычному питанию, то организм уже может не усваивать витамин В12 из-за гибели клеток, ответственных за его поглощение.
Так что прежде чем начать заваривать кашу, тщательно изучите НАУЧНЫЕ МАТЕРИАЛЫ, А НЕ ПСЕВДО ЗНАТОКОВ ИЗ США и т.д, КОТОРЫЕ ДЕЛАЮТ БИЗНЕС НА ВАШЕМ ЗДОРОВЬЕ. И САМОЕ ГЛАВНОЕ НЕ СЛУШАЙТЕ ТАКИХ ЖЕ "ЗНАТОКОВ" ЛЮДЕЙ НА ФОРУМАХ! ВСЕ ВЕГАНЫ И СЫРОЕДЫ АГРЕССИВНЫ, С ЗАВЫШЕННЫМ ЧСВ, ЭТО ФАКТ который я выявил для себя в течении длительного времени. Все что они вам расскажут это то, что прочитали с соседнего форума или в очередной псевдо литературе, КАК сделать бизнес на здоровом питании.
0 дмитрий 16.02.2018 23:14 #85
Следующее, на что бы хотелось обратить ваше внимание, особенно представительни ц прекрасного пола. Женщины и девушки (сыроедки, веганки и т.п.) говорят повсюду, радуясь, что у них месячные начинают на сыроедении прекращаться или прекратились, начитавшись всяких статей или наслушавшихся приверженцев данного питания о том, что это признак полного очищения организма. Это бред! Милые женщины, хоть немного просто задумайтесь, не крича и не споря. Родить-то, может, вы и родите, но это всё аукнется позже, как вам, так и вашим деткам. И ваши дети будут отвечать за ваши же ошибки!

Нужно знать, что в реальной жизни исчезновение менструаций при переходе на сыроедение или вегетарианство больше говорит о том, что работа женской репродуктивной функции нарушена, чем о «чистоте» организма.

У многих женщин, прошедших всю войну (ВОВ), в тот период прекратились месячные. Это говорит о том, что изменения в жизни женщины, даже если они положительные, слишком кардинальны и организм испытывает серьезный стресс. Поэтому у сыроедок прекращаются месячные. Начинается сбой во всём организме, одно нарушение влечёт за собой другое. Особенно касается это женщин и девушек, которым важно иметь нормальный гормональный фон. А они не понимают этого и слушают с открытым ртом "последователей " этого питания, которые даже и ПРАВДЫ не скажут, что им самим в чём-то уже недомогается.
+1 дмитрий 16.02.2018 23:05 #84
В своё время я тоже увлекался всеми этими делами.Пересмат ривал много разных книг "именитых диетологов" которые разбираются "лучше" профессиональны х ученых-медиков и прочих людей. Читал их книги по сыроедению и вегетарианстве и так далее. И позже я заметил одну неприятную вещь. Практически все книги, это очень известные книги, распиаренные в массы, они из США, и что самое прекрасное, написаны они почти все под копирку людьми, которые не имеют или имеют незначительное отношение к медицине. Многих из них сажали в тюрьму по многочисленным обвинениям и так далее. Это говорит о том, что всё это чистый воды бизнес особенно в США в начале 80-х. Когда народ стал массово жиреть и жрать фастфуды. Тогда и был придуман так называемые фитнес программы(бизне с). После всего этого я начал искать русскую литературу ученых людей, разбирающихся в биологии, химии, анатомии, и в процессах организма.Там то как раз и пишут обратное. Сыроеды и веганы болеют чаще чем простые люди. Фанатичный сдвиг в какую либо сторону питания несет вред, который имеет накопительный характер. Сначала вам хорошо первые 2-5 лет, а потом начинаются проблемы. И для себя я сделал важный вывод. Нет разницы что ты ешь(конечно не хим продукты и ГМО, сильно жареное и неественное, много сахара и т.д.), а главное в каком количестве это делаешь и когда. Вот и весь секрет. Ешь мяса 2 раза в неделю, пей молоко 2-3 раза в месяц, и всё будет хорошо. Не набивай пузо до отвала, хоть сырыми овощами хоть мясом. Различай чувство голода.
+6 дмитрий 16.02.2018 22:54 #83
Всем привет! Я - сыроед с 2009 года. Был у меня период когда я возвращалась на общественно принятое питание, после того как вернулись все болезни я поняла, что сыроедение - единственно правильное для меня питание. И сейчас с 2015 года я снова на сыроедении.
0 Татьяна 15.02.2018 18:18 #82
Сыроеды серьезно ненормальные, это мягко сказано!!! И самое страшное, что они навязывают есть траву другим и считают их глупыми когда вторые отказываются! А еще страшнее, что кормят так своих маленьких детей, которые смотрят на котлету и плачут что есть хотят, я знаю о таком! Гробить себя никто не мешает, но навязывать зачем, если уже давно понятно , что это вредно протяжительное время такое питание! Необходима вся еда, и белок и диры и углеводы, мы так устроены, мы так питались с детства. Я ем мясо, но никому это не навязываю, и не реагирую как тигр дикий! Считаю сыроедение большой глупостью людей, которые гробят себя, если они съедят иногда кусочек шоколада с кофе или вареное мясо (даже не жареное, раз уж так страшно нарушить карму))), то никто не умрет. Будут растить и убивать животных все равно столько, чтобы население было сытым, сыроеды ничего не решают и не меняют.
-1 Ингвис 30.11.2017 08:46 #81
иудеи, христиане и мусульмане полностью согласны в том что бог создав наспоместил нас в сад что бы мы питались плодами его. Когда мы отведали с древа знаний к нам в руки от дьявола попал огонь- мы стали убивать и жарить все все вокруг. И с тех пор мы продукты ,которые созданы богом для нашего употребления, не едим а держим сначала над огнем- тем самым молимся огню и дьяволу и только потом кладем в рот- результат у всех народов один: болезни, слабоумие, войны, ненависть, психопаты рулят.
Приготовление пищи теплом- самое большое несчастье для человечества.
-1 Петя 01.06.2017 13:18 #80
меняем слово "сыроеды" на "православные верующие", и, о, чудо!!! Все вами сказанное так же верно, как и про сыроедов. ))) Видимо, дело не в сыроедении и витамине b12... А в одержимости идеей.

Цитирую Кирилл:
Во всех спорах о сыроедение, меня больше удивляет и напрягает крайняя агрессивность сыроедов. Казалось бы, веганы - проповедуют добро, жалеют животных, все такие очищенные физически и духовно, должны более спокойно и снисходительно относиться к доводам "заблудших" мясоедов. Вместо этого любой человек, сказавший и написавший, даже малое сомнение в веганстве, подвергается массовой атаке набежавших веганов. Причем, агрессия и злоба в комментах "просветленных" веганов, просто зашкаливает. Это поведение смахивает на жесткое сектантство: абсолютное неприятие другого мнения и агрессия в адрес критики. Такая возбудимость психики и злоба, напрямую связаны с их диетой. Дефицит витамина В12, приводит к истощению нервной системы. Как следствие сильной возбудимости и агрессивности сыроедов. Плюс очевидному притуплению критического мышления. Когда ты и то, что ты делаешь кажется тебе правильным и классным, а все другие люди (не веганы) воспринимаются, как люди второго сорта и уроды.
+2 евген 23.05.2017 23:52 #79
Богом создан ЗАКОН ВИДОВОГО ПАТРИОТИЗМА по которому воробей не ест воробьёв,крокод ил крокодилов,а люди людей ....и Пищевая цепь,мы едим и нас едят,но каждый знает свою пищу.Сказано: НЕ БОЙТЕСЬ УБИВАЮЩИХ ТЕЛО, ДУШИ ЖЕ НЕ МОГУЩИХ УБИТЬ. Наше тело едят черви,грибы,мол юски,вирусы, но ДУХ БОЖИЙ, животворящий все тела природы БЕЗСМЕРТЕН и ЖИЗНЬ ВЕЧНА в смене тел.КАННИБАЛИЗМ В ЛЮБОМ ВИДЕ - это преступление против Бога, против ЖИЗНИ.
-3 Собеседник 05.10.2016 11:59 #78
Зачем что-то доказывать друг другу, если ни одна из сторон не слушает. Оперируем такими терминами, как питательные вещества, одна подруга сказала, третья услышала, пена у рта. Каждый выбирает себе путь. В Ленинграде во время обороны крыс ели и людей, так зачем оперировать этими фактами? Одно дело есть мясо, совсем другое его добыть. Если питаешь отвращение к убийству, то зачем насиловать свой организм продуктом, который происходит из этого действия? Есть же люди, которые едят мозг еще живых обезьян (или ели раньше), что ж теперь следовать их примеру? К черту стеснение, разводим щенят для того, чтобы их есть, ведь мясо же, оно же, родное. И убийство осуждается во всех религиях. Можно жить с чувством того, что для тебя убивают ни в чем неповинных живых существ? Можно. Даже приятно, что ты не учавствуешь в этом, а все делают за тебя. Убивают, сдирают шкуру, режут и бьют током. А зверюшки что, они же не напишут жалобу. Они твари безмолвные, мы же боги. О чем тут говорить?
+2 Дмитрий 12.09.2016 13:18 #77
Цитирую Людмила:
Перешла на сыроедение 2 года назад когда мне было 55 лет. До сих пор идет процесс детоксикации так был загажен организм за все эти годы, хотя устойчивых хронических заболеваний я не имела. Сейчас нахожусь в лучшей своей физической форме несмотря на свои 57, потеряла 30 кг веса, ушел целлюлит, с которым боролась всю свою жизнь, ушел мой постоянный герпес с губ, ни разу не простыла несмотря на то, что купаюсь в ледяном океане зимой. Стала спать на 3 часа меньше, энергии много в течении дня. Похолодела лет на 20. Какие еще могут быть доводы? Можно спорить с людьми, находящимся на традиционном питании до посинения.. Что толку? Я говорю в такой ситуации я попробовала, а вы нет... И спорить дальше смысла нет.

57 лет организм не растущий, не детородный, и такая диета в основном на пользу.
+3 alla 05.05.2016 10:57 #76
Добавить комментарий

Защитный код Обновить

Интересное в сети!
загрузка...
×